专业吃货排行榜白领选择零食更看重营养
近日，垂直食品电商巨头中粮我买发布了一组专业吃货排行榜，以直观排名的方式展现了以京沪为代表的华北、华东地区的消费者在食品购方面的选择及偏好。该榜单数据源于我买 10 月北京、上海两地可即食食品的实际销售数额。食品购专家我买秉承着中粮食品经营经验，及名列 2012 年中国电商品牌复合增长率第一的实力，使该榜单具有较强的信服力与代表性。
通过对京沪两地榜单的分析，研究民俗生活的专家指出，地域及历史文化都对两地白领的饮食习惯及选择偏好，有较大影响。
以北京为代表的北方地区，由于冬季气候寒冷，人们需要补充大量的热量，在过去食物储藏及采购条件的限制下，干果较其他蔬果更宜保存、更有饱腹感；而且在中国传统养生文化中，干果的营养保健功效也得到了高度认可。正由于人们长久而来养成的食用习惯和认知，后代也逐渐对干果产生偏爱。
而上海作为最早开设的通商口岸之一，与海外文化交流更多，深受国际化的文化冲击与影响。作为中国的时尚消费前沿阵地，上海的白领格外注重享受生活品质、追求左岸生活情调，对异国文化及食品的接受度及期盼度更强烈，因而对进口食品的依赖也更突出。
另外，由于当前国内消费者对国产食品存在一定的信任危机，进口食品品质的严谨性正好符合高端消费者的心理需求。尤以京沪等一线城市为典型代表，催生了一批熟谙国际品牌、只购买进口食品，对饮食健康与生活品质有较高要求的进口食品生存族。
营养学教授补充说，从榜单上也能看出，以京沪两地白领为代表的高压人群对自身健康越来越重视。即使是日常零食也会偏好选择具有养生保健功效的健康食品，而减少食用给身体带来负荷的垃圾食品，这对于长期处于高强度工作状态下的白领来说，是非常明智的选择。
据悉，我买新增设 美食风行榜的站内专栏，消费者除了可以在此了解定期更新的专业吃货排行榜讯息，还含有精品折扣区和热品浏览区，不仅可以为大众提供美食采购时的专业指引，更可以方便消费者在短时间内迅速了解全站特惠及明星热销商品，起到美食风尚标的作用，让消费者在购买选择时将更快捷便利，真正惠利。
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